Кухня в скандинавском стиле. особенности и преимущества

Отделочные материалы для кухни в стиле Скандинавия

В отделке кухни преобладают натуральные и практичные материалы. Стены, как правило, окрашивают светлой краской или отделывают деревянными панелями. Поверхности должны быть уютными, не привлекать лишнего внимания. Также иногда применяют панели с имитацией серого камня или натурального дерева.

Такие материалы отличаются низкой стоимостью по сравнению с натуральными, имеют эффектный внешний вид.

Помимо краски и панелей, принято использовать:

• металл;
• натуральный камень;
• стекло;
• мех;
• кожу;
• керамику.

Сегодня легко подобрать обои, которые соответствуют любой идее оформления кухни. Особенно эффектно выглядят материалы с этническими узорами или деревьями.

Иногда дизайнеры рекомендуют использовать нескольких видов обоев — например, однотонные и с орнаментом. Обеденную зону и стену у окна можно оформить обоями с принтами, а стену у кухонного гарнитура оклеить однотонными. Этот распространенный дизайнерский прием подчеркивает стиль интерьера и его достоинства.

Что касается отделки пола, то специалисты советуют использовать натуральное дерево или ламинат. Лучше, чтобы поверхность отражала свет. Также отлично будет смотреться обыкновенная крашеная белая доска. На такой пол всегда можно постелить небольшой коврик, тем самым сделав кухню еще уютнее. Дизайнеры не советуют использовать темный линолеум или камень.

Отделка потолка не займет у вас много времени — просто покрасьте его белой эмульсионной краской. Такой минималистичный потолок идеально впишется в скандинавский интерьер, визуально увеличит пространство. Если белый цвет кажется вам слишком «скучным», то используйте жемчужный или оттенок слоновой кости.

При покраске используйте водоэмульсионные краски. Производители предлагают широкий выбор оттенков. Такая краска имеет долгие сроки эксплуатации и безопасна для детей. Но помните, что потолок перед покраской должен быть идеально ровным, без царапин и шероховатостей.

Watch this video on YouTube

Цветовая гамма

Жители Скандинавии любят белый неспроста. Суровые погодные условия и недостаток света побуждает использовать в оформлении комнат большое число светлых оттенков.

Для кухни часто используют белую краску на стенах и белую плитку для фартука.

Цвет кухонных фасадов может варьироваться от белого до бежевого. Скандинавы экспериментируют и с другими природными цветами – зеленым, салатовым, желтым. Фасады у кухни также могут быть в натуральном деревянном оформлении, а еще фасады разных цветов нередко сочетают друг с другом. Например, покрытие нижних шкафов кухни может быть выполнено из белого лакового материала, а навесная верхняя часть – цвета светлого дуба.

В цветовом решении кухни присутствуют оттенки серого и синего, но они не яркие, а скорее приглушенные.

Светлые кухни часто разбавляют яркими акцентами, например, цветными аксессуарами, такими как прихватки, полотенца. Посуда на кухне часто контрастирует с общим фоном.

Особенности стиля

Для оформления интерьера в сканди-стиле не обязательно использовать этно-тематику и мотивы северных народов, главное – создать нужную атмосферу.

Ее составляющие – простор, правильность линий, побольше света и природных материалов, среди которых особенно много дерева.

Первое у нас уже имеется – ведь гостиная, совмещенная с кухней, как и любая объединенная площадь – это уже относительно большое пространство.

Обилие света обеспечивают светлая, в идеале – белая расцветка стен и отсутствие или минимум оконного декора. Единственным препятствием на пути натурального освещения могут быть комнатные растения.

Натуральные материалы – дерево, металл, керамическая плитка и камень заменимы удачными имитациями – разумеется, если для вас этот момент не принципиален.

Основной фон — благородное сочетание белого с текстурами дерева – можно разбавить желтыми, зелеными, голубыми, красными или другими яркими красками.

При этом насыщенная расцветка представлена небольшими акцентами и присутствует в разных зонах кухни-гостиной, обеспечивая гармоничный дизайн.

Скандинавский стиль уникален своей многогранностью. И дело не только в том, что он со свойственным северу спокойствием принимает идею эклектики и легко трансформируется в ряд других направлений.

Сканди – широкое понятие, включающее три примечательных направления.

1. Густавианский стиль – детище шведского монарха, привнесшего в северные интерьеры нотки французской роскоши, эдакий шведский ампир или смесь сканди и классики. Возможно при взгляде на фото вы придумаете более точную характеристику.

2. Датский минимализм, недавно переживший пик своей популярности. Тут все предельно ясно, поэтому мы ограничимся фото-примерами;

3. Хюгге ― это больше чем стиль, а целая концепция ― ощущение счастья, комфортного общения, покоя и благополучия в доме (да и в жизни вообще). Это направление обещает быть наиболее популярным в ближайшее время

Возможно, хюгге – это и есть секрет того самого скандинавского счастья, заставляющий вспомнить о простых и вечных человеческих радостях – домашнем уюте, душевном, живом общении, улыбках родных и друзей, о радости быть с ними. А все это, согласитесь, будет как нельзя кстати в кухне, совмещенной с гостиной.

Вместе с этим, хюгге – все тот же скандинавский стиль, приправленный ретро или винтажными элементами, теплым, уютным светом свечей, вязаным пледами, подушками и прочим приятным на ощупь и для души текстилем. Это первый стиль, который заговорил о счастье в интерьере. И вот как он выглядит.

Учитывая разнообразие в рамках одного направления, давайте-ка мы лучше скажем, чего точно не должно быть в скандинавском интерьере кухни с гостиной, а это:

• лепнина;
• яркие стены (допустима только одна в качестве акцента);
• цветные картинные рамы;
• шторы в цветочек;
• двери и мебель из темной древесины.

Отделочные материалы

Чтобы создать органичный дизайн, нужно не только продумать, какие цвета будут использоваться в интерьере, подобрать подходящий кухонный гарнитур, но и определиться с отделочными материалами. Внешний вид помещения в большей степени зависит именно от типа поверхностей. Сегодня в продаже имеется широчайший ассортимент отделочных материалов, отличающихся между собой внешним видом, качественными характеристиками и стоимостью.

Стены

Классическая кухня в Скандинавии предполагает кипенно-белые стены без лишних элементов декора. Чем проще их оформление, тем лучше. Здесь будут уместно смотреться виниловые обои, побелка, окрашивание и белая кирпичная кладка.

Для отделки зоны фартука можно использовать белую глянцевую или матовую керамическую плитку или выложить участок искусственным камнем, декорировать участок стены при помощи мелкой белой мозаики. Если площадь кухни более 12-15 м2, одну из стен можно сделать в другом природном цвете (зонировать помещение).

Пол

Определяясь с напольным покрытием для кухни в скандинавском дизайне, в первую очередь стоит помнить о том, что пол придется постоянно мыть. Больше всего для этого стилевого направления подходит светлый ламинат или натуральные доски светлого оттенка. Но выкладывать их рекомендуется ближе к столовой зоне.

Если уложить ламинат или древесину возле плиты, то от постоянного контакта с водой и повышенными температурами покрытие расслоится или деформируется. В рабочей зоне пол лучше выложить керамической плиткой или застелить качественным линолеумом с рисунком, имитирующим белый или светло-серый гранит, или дерево. Органично в это дизайнерское направление впишется деревянный пол цвета беленого дуба.

Потолок

Вне зависимости от площади комнаты и стилистического направления правильно оформленный потолок визуально увеличивает размеры комнаты. Поэтому он всегда отделывается в светлых оттенках. Скандинавский стиль допускает окрашивание, установку матового натяжного потолка или монтаж реечного сайдинга цвета слоновой кости.

Намек на цвет

Добавить цвет в скандинавскую кухню намного проще, чем в гостиную или спальню. Пастельные оттенки, которые дарят легкое летнее очарование, вкрапления ярко-желтого или зеленого цвета, которые выделяются благодаря нейтральному фону окружающей обстановки, посуда и кухонные принадлежности с цветочными узорами являются наиболее предпочтительными способами сделать это.

Если у вас фартук из однородно белой кафельной плитки, подумайте о том, чтобы сделать отдельный участок, где будет добавлена цветная плитка или наклеены обои, что позволит нарушить некоторую монотонность.

Островки зеленого мятного цвета на белой кухне (от Emma Persson Lagerberg).

Гениальное использование посуды и прочих кухонных принадлежностей для привнесения цвета в скандинавскую кухню (от Chris Snook Photography).

Удивительно уместное использование геометрического рисунка на скандинавской кухне (от Int2architecture).

Осветительные приборы улучшают стиль и повышают привлекательность этой кухни (от OPEN RUUM).

Декор для кухни в скандинавском стиле

Актуально использование текстиля: полотенца, салфетки, скатерти, напольные коврики, вышитые национальным орнаментом.

Скандинавам нравится украшать стены: полками с кулинарными книгами или крупными фото в рамах и постерами. Зачастую они чёрно-белые. Расположить их можно там, где обычно висят шкафчики.

Куча всяких прикольных мелочей – полезных в хозяйстве или просто красивых.

Часы в минималистичном дизайне на стене – традиционный элемент декора. Излюбленный приём – повесить что-либо на прищепках: записки с напоминаниями, красивые открытки и пр.

Шведы, норвежцы и финны очень ценят своё время. Может быть, любовь к настенным часам именно отсюда?

Можно аккуратно использовать традиционные этнические украшения северных народов. Будут здорово смотреться связки, рога, звериные шкуры, глиняные тарелки, вазы и цветочные горшки из натуральной глины. Только не переборщите, иначе кухня станет похожей на бабушкин сарай.

Мягкий плед на диване в скандинавском орнаменте. Не путайте с “шотландкой”!

Отделка и используемые материалы

Правильно подобранные материалы отделки стен, пола, потолка сделают кухню не только удобной, но и теплой, располагающей к отдыху и приятной готовке. Не исключаются насыщенные краски. Это могут быть табуреты, столешницы, фартук. Скандинавский стиль идеально подходит для маленьких кухонь, имеет схожесть с минимализмом. Особый комфорт позволяют создать натуральные материалы. При оформлении эстетичного дизайна важную роль играет текстура поверхностей.

    

Потолок

Наиболее четкое выражение скандинавского интерьера можно получить при оформлении потолка широкими балками из натурального дерева. Такой способ отделки граничит с дизайном лофт. Придать ему декоративности можно при помощи оригинальных осветительных приборов, рельефной штукатурки, специальных панелей.

Потолки маленьких кухонь в хрущевках должны быть обязательно белыми. На них можно нанести красу или штукатурку. Натяжные потолки светлых тонов также подходящий вариант, особенно для проблемных, неровных поверхностей. Матовые, глянцевые модели отлично впишутся в любую обстановку.

Монтаж потолков из гипсокартона позволит создать оригинальные фигуры из точечных ламп. Между базовой поверхностью и основной плоскостью легко спрятать коммуникации. На кухне любой площади хорошо будет смотреться реечный сайдинг.

Стены

В скандинавском дизайне будут неуместны изыски при оформлении стен. Максимально простая отделка создаст отличную базу. Различные аксессуары и прочие предметы интерьера подчеркнут нейтральный фон. Гладкие белые стены можно разбавить кирпичной кладкой или плиткой с такой имитацией. Для кухни студии можно использовать такой прием в различных зонах.

Простое и практичное покрытие для стен – штукатурка или краска. Скрыть дефекты и неровности поверхностей можно с помощью флизелиновых обоев или рулонных материалов на основе стекловолокна. Хорошо будут смотреться текстурированные рисунки на стенах в шведском стиле. Акцентной можно сделать одну стену рядом с обеденным столом, барной стойкой или оформить все поверхности кухни умеренными узорами.

Пол

Покрытие лучше выбирать теплое и натуральное. Это могут быть массивные деревянные доски светлых тонов или выбеленные дощатые элементы. Также подходит паркет, ламинат с однополосным рисунком. От линолеума лучше отказаться, каким бы ни был его цвет и рисунок, иначе это сразу испортит общую картину скандинавского стиля.

Выгодный дизайнерский прием – комбинирование напольных покрытий согласно зонам помещения. Рядом с кухонным гарнитуром и рабочими поверхностями можно положить плитку или керамогранит, в остальной части кухни сделать отделку из дерева. Плинтус должен быть высоким и обязательно в цвет стены.

Фартук

Часть стены над рабочей столешницей должна иметь специальное покрытие – фартук. Защищающая от брызг и пятен в процессе приготовления пищи деталь интерьера может быть изготовлена из различных материалов. Отлично впишутся в скандинавский стиль следующие варианты:

• «Кабанчик». Плитка, имитирующая кирпичную кладку. Благодаря многообразию форм, дизайнерских решений может смотреться по-разному. Главная отличительная черта – скошенные под углом 45 градусов края. Прекрасно сочетается с обоями, штукатуркой.
• Деревянные панели. Устойчивы к высоким температурам, имеют оригинальный внешний вид, легко очищаются. Материал можно выбелить, искусственно состарить, нанести фотопечать.
• Мозаика. Оригинальное оформление фартука подходит как для линейных, так и для угловых кухонь. Цвет белый и все его оттенки. Оформить поверхность можно в стиле монохром, узорами или выложить картину.
• Стеклянные поверхности. Часто используют белые стеновые панели из закаленного стекла. Не стоит перегружать декоративный материал сложным принтом. При желании можно добавить легкий орнамент или выделить теплым оттенком.

    

Варианты планировки и оформления кухонь

Независимо от площади кухни, она всегда будет универсальной. Скандинавский дизайн позволяет грамотно распоряжаться пространством и увеличивать его простыми приемами, делая выгодный акцент на просторе. Такое помещение всегда функционально. Поскольку масштаб не особо влияет на тип планировки, делать ее можно абсолютно любой. При реализации такого стиля своими руками дизайнеры рекомендуют учитывать несколько основных моментов, связанных с размещением мебели.

Маленькая кухня в скандинавском стиле

Обустроить гармонично, функционально можно даже самую маленькую комнату. Такой дизайн будет отлично смотреться в помещении с выходом на любую из сторон света. Чтобы небольшая кухня выглядела уютной, следует грамотно распределить элементы отделки, мебель и аксессуары.

Рациональная планировка рабочей зоны поможет сохранить больше пространства. Это может быть прямой или угловой вариант. Для скандинавского дизайна это не принципиально. Для удобства шкафчики оснащают выкатными, поворотными системами хранения. Столешницу и модули для встраиваемой техники делают не очень глубокими.

Гарнитур можно установить вдоль стены, если он не более 2,5 метров в длину. Линейная планировка позволит использовать противоположную стену для организации обеденной зоны. На узких кухнях можно использовать стенки с выдвижными столешницами. Для маленькой столовой лучше не применять массивную мебель. Заменить ее можно складным столом и стульями, барной стойкой.

Кухня-гостиная в скандинавском стиле

Такой дизайн часто выбирают владельцы кухонь-студий или маленьких квартир. Помещение должно быть предназначено не только для готовки еды, но и для семейных посиделок на диване и встречи большой компании друзей. Пространство жилой комнаты и кухни не должно быть разграничено перегородками и дверью. Максимум, что можно использовать, это белые стойки с колонами.

Обозначить зону отдыха и готовки можно при помощи отделки. Потолок над столешницей и плитой останется белым, а в зоне гостиной будет цвета слоновой кости или айвори. Благодаря разнообразию материалов и их фактур можно выделить рабочий участок плиткой, а в комнате поклеить обои.

Разграничить пространство и сделать правильные акценты можно при помощи освещения. Над обеденным столом уместно повесить люстру на несколько лампочек, возле дивана лучше поставить торшер, а рабочую зону украсить точечными светильниками. При любом оформлении кухни-гостиной не стоит слишком отдаляться от элементов, подчеркивающих единство пространства. Необходимо обязательно соблюдать монохромность, использовать контрастные элементы, аксессуары для уюта (пледы, подушки).

Кухня в частном доме

В таком интерьере присутствуют элементы всех стран Скандинавского полуострова. Его используют для своих помещений потребители любого возраста. Он отлично подходит как для маленьких квартир, так и для просторных кухонь в частных домах. Скандинавский интерьер легко видоизменяется. Его можно дополнить в любой момент новыми элементами. Разнообразие можно вносить, периодически разбавляя белый цвет текстилем, аксессуарами, бытовыми приборами.

Для кухни в частном доме можно подобрать окна наиболее подходящего размера еще на этапе проектирования здания. Также можно выбрать любую ширину и длину комнаты для организации П-образной планировки, обеспечивающей повышенный комфорт при приготовлении пищи.

В просторных помещениях можно выгодно сочетать интерьер нескольких стилей. Скандинавский дизайн будет отлично смотреться с небольшим участием элементов лофта. Островок посреди комнаты может быть выполнен из необработанного кирпича. Стальная труба под потолком разбавит однотонность белоснежных панелей или штукатурки.

Угловая кухня

При такой расстановке гарнитур занимает место вдоль двух стен в углу, что значительно освобождает пространство. В некоторых случаях столешницу можно расположить под подоконником. Для освещения каждой мини-зоны используют отдельные лампочки. Мойке и плите хватит точечных светильников, встроенных под навесными шкафчиками. Возле разделочного участка можно поставить оригинальный белый торшер с шарообразным плафоном.

Визуально расширить пространство можно с помощью зеркал. Размещают их на противоположных стенах или монтируют в фасады гарнитура. На угловой кухне в скандинавском стиле рационально использовать небольшую барную стойку с одним высоким стулом и модульный тип мебели, позволяющий менять внешний вид помещения без сложного демонтажа. Для экономии пространства вся техника должна быть встроенной.

Мебель и техника

Стильный, современный скандинавский интерьер – функциональный и технологичный. Здесь органично выглядит техника, которая может быть даже контрастной, что не принципиально.

Стильный, современный скандинавский интерьер – функциональный и технологичный.

Кухонный гарнитур

Дизайнеры рекомендуют выбирать мебель простых форм с глянцевыми или матовыми фасадами светлых оттенков. Мебель должна выглядеть просто и функционально, здесь неуместны украшения, вроде рамок, резьбы, стекла, вычурной фурнитуры и другого декора. Правильным решением станет выбор компактного, лаконичного светлого, даже белого, гарнитура геометрических форм – с ярко выраженными квадратами, прямоугольниками на фасадах.

Дизайнеры рекомендуют выбирать мебель простых форм с глянцевыми или матовыми фасадами светлых оттенков.

Столешница

Популярным дизайнерским приемом является выбор прочной, деревянной столешницы натурального цвета. Она может контрастировать с мебелью и отделкой или гармонично сочетаться с другими деревянными элементами. Столешница из светлого дерева подойдет белой и цветной кухне, ее можно сочетать с обеденным гарнитуром такой же фактуры.
Также встречаются столешницы в тон мебели светлых оттенков или контрастные – черные или темно-серые.

Популярным дизайнерским приемом является выбор прочной, деревянной столешницы натурального цвета.

Обеденная зона

Уют и комфорт в кухне определяет оформление обеденной зоны. Круглый или прямоугольный деревянный стол и стулья в комплекте станут оптимальным вариантом. Также отлично смотрится барная стойка или столовая зона у окна. Над обеденным столом необходимо повесить подвесные светильники – несколько одинаковых или один крупный.
Стол можно украсить простой стеклянной вазой с цветами или блюдом с фруктами.

Уют и комфорт в кухне определяет оформление обеденной зоны.

Освещение

Одна из самых главных функциональных систем в таком помещении – это освещение. В скандинавском стиле света должно быть много, поэтому светильников в кухне и гостиной будет тоже много. В этом заключается одна из основных черт подобного дизайна.

Традиционно над центром каждой функциональной зоны располагается основной светильник, который отличается простой формой – цилиндрической, классической мягкой овальной или круглой. Хотя уместны здесь и нестандартные решения – именно форма белых ламп в скандинавском дизайне может стать декоративной составляющей композиции.

Источники

• https://dizajn-gostinoj.com/stili-interera/kuhnya-gostinaya-v-skandinavskom-stile.html
• https://DesignWiki.ru/kuhnya/skandinavskij-stil.html
• https://kitchennice.ru/kuhnya-gostinaya-v-skandinavskom-stile.html
• https://bucwar.ru/kuhnya/kuhnya-sovmeschennaya-s-gostinoy-v-skandinavskom-stile-foto-neobychnyh-resheniy.html
• https://vashakuhnya.com/sovmeshchennaya/kuhnya-gostinaya-v-skandinavskom-stile
• https://design-homes.ru/komnaty/gostinaya/kukhnya-gostinaya-v-skandinavskom-stile
• https://roommodern.ru/dizajn-kuxni-gostinoj-foto-intererov-v-raznyx-stilyax/
• https://cornas.ru/kuxnya-gostinaya-v-skandinavskom-stile/

Выбор мебели и техники

Создавая интерьер в скандинавском направлении, нужно уделить особое внимание выбору мебели и техники. Кухонный гарнитур, стол со стульями, холодильник, варочная панель и остальные вещи должны быть качественными и практичными

При этом желательно, чтобы они были компактными и помогали экономить место, что особенно важно для малогабаритных квартир. В зависимости от формы и размеров комнаты кухонный гарнитур может быть прямым, угловым или п-образным

При создании проектов для больших комнат дизайнеры часто размещают мебель фрагментами

В зависимости от формы и размеров комнаты кухонный гарнитур может быть прямым, угловым или п-образным. При создании проектов для больших комнат дизайнеры часто размещают мебель фрагментами.

Кухня в стиле сканди не должна быть яркой и привлекать к себе внимание. Оптимальный вариант – приобрести гарнитур со светлыми фасадами без ярких акцентов

Столешница при этом может быть, как светлой, так и любого природного оттенка.

Наибольшей популярностью пользуется отделка под натуральный камень и дерево. Визуально увеличить высоту потолка могут узкие вытянутые верхние шкафы, которые вместят всю необходимую утварь.

Стол и стулья для обеденной зоны также должны быть выполнены из натуральных материалов и иметь правильную форму. Наиболее предпочтительный вариант – использование деревянной мебели, декорированной стеклянными и металлическими элементами.

Сэкономить место в небольшой студии или маленькой квартире помогут различные системы хранения и покупка встраиваемой техники. Скандинавский стиль допускает установку барной стойки, которая может служить как дополнительная рабочая поверхность, монтаж полок-трансформеров.

Особенности

Скандинавские идеи оформления имеют свои особенности:

Белый цвет и пастельная палитра. Первое, что бросается в глаза – светлое оформление помещения. Благодаря ему, площадь увеличивается и становится светлее. Вот почему этот стиль любят применять дизайнеры для небольших квартир и комнат.

• Природные материалы в оформлении самой квартиры, мебели и декоративных элементов.
• Обильное освещение. Для такого стиля характерно много освещения (природного и искусственного). Не стоит переживать, что комнату нельзя сделать в скандинавском стиле, если в ней нет больших окон: для этого можно использовать настенную, напольную и потолочную подсветку.
• Отсутствие множества декоративных деталей: нужен простор и воздух.

• Строгость линий и наличие правильных форм. Неприемлемо загромождение квартиры мебелью различных объемных конструкций.
• Грамотное разделение пространства. Особенно это заметно в оформлении кухни-гостиной, где разделять две функциональные зоны может барная стойка или имитированная стена с колоннами.
• Функциональность каждой вещи. В квартире каждая вещь лежит на своем месте и отвечает за свою функцию. В интерьере сложно увидеть бесполезные предметы.