Топ-10 лучших встраиваемых духовых шкафов с свч: рейтинг 2020 года и на что обратить внимание при покупке + отзывы покупателей
Содержание:
- Основные критерии выбора
- Технические характеристики
- Встраиваемый духовой шкаф с функцией СВЧ: советы покупателю
- Неароматно и пресно или вкусно и быстро?
- Топ лучших моделей с возможностью добавления пара
- На что стоит обращать внимание при выборе духовки с функцией микроволновки: достоинства и недостатки техники
- Сравнение функциональных возможностей
- Режимы работы и основные функции
- Возможности и назначение духовки
- Что полезно знать при покупке духовки с функцией СВЧ?
- Bosch CMG636BS1
Основные критерии выбора
Духовка с опцией СВЧ — многофункциональный девайс, но какую именно выбрать и как использовать на кухне, зависит от ваших предпочтений. Перед покупкой учитывайте все параметры устройства.
Объем
Среди покупателей пользуются популярностью компактные духовые шкафы на 40-60 л. Этого объема достаточно для приготовления блюд для семьи из 4 человек.
Объема 40-60 л хватает на семью из 4 человекИнтересно! Полезный объем духовки стандартной электроплиты — от 50 до 66 л. То есть, вы готовите в аналогичном количестве, а техника абсолютно не занимает место.
Если вам хочется баловать близких сразу несколькими вкусностями, остановитесь на моделях объемом до 70 л.
Габариты
Стандартный показатель высоты — от 45 до 60 см. На маленькой кухне оправданы модели высотой от 40 до 45 см. Параметры глубины равняются от 50 до 55 см. Двухъярусные приборы имеют высоту до 1 м.
Система очистки
В СВЧ-духовках используется очистка:
- каталитическая — автоматическая, осуществляется при помощи специальных пластин, впитывающих жировые отложения. Их нужно заменять через определенное время;
- пиролитическая — сгорание жира и остатков пищи на температуре 500 градусов. Достаточно убрать посуду и запустить режим «Пиролиз»;
- специальная эмаль — непористый состав Easy To Clean или Granit Email наносят на стенки. После каждого приготовления блюда поверхность протирают;
- гидролизная — в нишу на дне гибридного шкафа заливается вода с моющим средством. Нужно выставить температуру 50-90 градусов и таймер на 30 мин. Загрязнения разлагаются под воздействием пара, после чего поверхность протирается.
При гидролизной очистке нужно залить воду с моющим средством
Мощность
Стандартная мощность гриля и конвекторного узла — 1,05-3 кВт, а СВЧ — от 1 до 1,5 кВт. Микроволны имеют мощность 0,6-1,6 кВт. Показатели домашней электросети должны быть около 3,5 кВт — в противном случае будут выбиваться защитные автоматы.
Совет! Чем больше показатель мощности, тем быстрее приготовятся, разморозятся или разогреются продукты.
Класс потребления энергии
Энергопотребление духовых шкафов с СВЧ индексируется от А до С. Самыми экономичными будут девайсы с маркировкой А++.
Защитное стекло дверцы
Дверцы стандартного встроенного шкафа — с двойным остеклением. Модели с откидными крышками имеют 3-4 стекла, что повышает их безопасность.
3-4 защитных стекла повышают безопасностьСовет! Для маленькой кухни стоит выбирать духовые шкафы с откидными дверцами, запирающимися автоматически перед готовкой.
Система охлаждения
Наличие встроенного вентилятора исключает перегрев внутренней части встроенной духовки, а также термического воздействия на мебель.
Дополнительные функции
В числе дополнительного функционала:
- телескопическая система дверок — поддоны выдвигаются при открытии;
- авторестарт к заданному времени;
- звук открытия двери;
- наличие вертела — для приготовления шашлыка, птицы, запекания больших кусков мяса;
- удаленное управление через приложение на смартфоне;
- защита от колебаний напряжения;
- предотвращение доступа детей.
Технические характеристики
В таблице ниже приведу основные характеристики некоторых компактных духовых шкафов с функцией микроволн:
Характеристики | Модели | ||
Samsung NQ50H5533KS | Fornelli FEA 60 Duetto mw IX | Electrolux EVY 97800 AX | |
Способ подключения | электрическая | электрическая | электрическая |
Габариты (ВхШхГ), см. | 45х60х55 | 45,5х59,4х54,5 | 45,5х59,4х56,7 |
Тип духовки | независимая | независимая | независимая |
Объем духовки, л. | 50 | 44 | 43 |
Добавление пара | нет | нет | нет |
Функция СВЧ | есть | есть | есть |
Гриль | есть | есть | есть |
Конвекция | есть | есть | есть |
Число режимов нагрева | 8 | 11 | 11 |
Программа размораживания | есть | есть | нет |
Переключатели | поворотные | поворотные | сенсорные |
Термощуп | нет | нет | нет |
Таймер | есть | есть | есть |
Дисплей | есть | есть | есть |
Очистка духовки | гидролизная | гидролизная | гидролизная |
Дверца духовки | откидная | откидная | откидная |
Вертел | нет | нет | нет |
Часы | есть | есть | есть |
Вентилятор охлаждения | есть | есть | есть |
Защитное отключение | есть | есть | есть |
Защита от детей | есть | есть | есть |
Подсветка камеры | есть | есть | есть |
Цвет корпуса | серебристый | серебристый | серебристый |
Средняя цена, у.е. | 744 | 795 | 960 |
Рассмотрю теперь предложенные модели детально.
Встраиваемый духовой шкаф с функцией СВЧ: советы покупателю
Определяющее отличие обычной духовки от духового шкафа с микроволновкой – встроенный магнетрон, который генерирует сверхвысокочастотное микроволновое излучение. В отличие от традиционного теплового нагрева, при использовании СВЧ нагреваются молекулы воды, содержащиеся в пище, поэтому микроволновки очень эффективны при разогревании еды. Кроме того, использование СВЧ-волн позволяет быстрее производить разморозку продуктов.
размеры – как указывалось выше, в основном такой вид техники меньше, чем традиционные духовки. Духовка – мощный источник теплового излучения, поэтому в мебели при нагревании может начать разрушаться клеевой слой или отслаиваться пластиковое покрытие. Следует помнить, что встраиваемая – это не значит, что духовка должна входить очень плотно, как минимум, должен оставаться зазор в 5 мм между стенками духового шкафа и мебелью
Габариты СВЧ-печи определяют также и максимальные размеры блюда. Учитывайте это, если любите цельножареную индейку
Аппетитный рулет из индейки под томатным соусом
Совет! При выборе места для установки духового шкафа, следует предусмотреть возможность подведения к этому месту отдельного, мощного (не менее 5 кВт) электрокабеля. Некоторые модели предусматривают непосредственное подключение к сети, минуя розетки – чем меньше контактов, тем надежнее соединение. И обязательно – заземление!
мощность – чем больше, тем, естественнее, пища будет готовиться быстрее. Но важна не только мощность, и возможность её регулирования, точность настройки температурного режима, шаг выставления температуры
Разные рецепты овощного рагу допускают приготовление их и в духовке, и в микроволновой печи
количество режимов – т.е. возможности использовать и комбинировать различные типы нагревателей при приготовлении пищи
В некоторых печах есть также и специальный режим для приготовления попкорна
Свиная лопатка-гриль по-японски. При приготовлении мяса в микроволновке отдавайте предпочтение мясу с большим содержанием жира — так вы не получите пересушенное и жесткое блюдо
тип очистки – наиболее распространено три вида. Первая – ручная, где все приходится делать губкой и моющими средствами. Вторая – пиролитическая, при которой температура внутри духовки нагнетается до 500 градусов, как следствие – остатки жира и пищи сгорают (испаряются), остается только протереть пепел. Третья – каталитическая, при которой специальные пластинки накапливают жир, а очистка духовки заключается в смене пластинок
Филе лосося гриль под острым соусом
Производители духовых шкафов обычно имеют целую линейку кухонной техники в одинаковом дизайне
конвекция – с помощью вентиляторов осуществляется циркуляция горячего воздуха по всей духовке. Позволяет получать выпечку с хрустящей корочкой
Совет! Покупая духовой шкаф с СВЧ, обязательно купите и специальную тару (керамическую или стеклянную), которая совместима как с режимами духовки, так и СВЧ
Сенсорная панель без механических частей управления наиболее легка в уборке
Лучше всего в современной минималистичной кухне смотрится именно встроенная техника. Также именно ее легче всего повседневно поддерживать в идеальной чистоте
Подробнее о том, как выбрать духовой шкаф смотрите видео:
Неароматно и пресно или вкусно и быстро?
Можно использовать микроволновку вместо духовки итак экономить время. К примеру, чтобы запечь рыбу в микроволновке понадобится от 5 до 10 мин., а в духовке – не меньше 30. Кроме того, такой прибор занимает гораздо меньше пространства на кухне. О чем же тогда такие дебаты?
Многие считают, что нет ничего лучше привычной газовой духовки с функцией микроволновки или без нее. Главное – это уметь готовить. Это мнение консерваторов, которые являются заядлыми любителями повозиться у плиты. Три поколения назад их предшественники, наверное, также с опаской относились к газовым встраиваемым духовкам, полагая, что никогда и ничто не заменит добрую старую русскую печку.
Духовка газовая с свч-печкой – уже не новшество, а необходимость
То, что в духовке можно запечь мясо, такая мысль едва ли не кощунственная для этой категории кулинаров. Готовить в микроволновке для них аналогично жарке шашлыка на сковороде. Свч-печь, если и возникнет в подобной консервативной семье, то только в качестве самого низкого класса прислуги, т. е. для разогрева продуктов либо разморозки полуфабрикатов. Последним, обычно мастера готовки не занимаются, только в редких случаях, поскольку предпочитают не замороженную пищу: если мясо, то на пару, а овощи – прямо с огорода.
Какие аргументы выдвигают против свч-печей ценители «настоящей еды»? Они считают, что еда получается не такой ароматной, даже пресной. Если говорить об аромате, то, скорее всего, все дело в психологии. Так, для гурманов важен не только вкус блюда, но и запах, доносившийся с кухни, когда идет процесс приготовления еды. Вот запах еле уловим, это означает, что ждать яства еще долго, а стал сильнее и даже слюнки потекли – скоро можно сесть за стол. А свч-печь наружу не выпускает запахов. Может, в этом дело? Время ожидания не так увлекательно?
Пенал с духовкой и микроволновкой – не ради пользы, а как говорится, чтобы «был»
Еще более субъективно относятся к вкусу еды. Однако, скорее всего, все зависит от того, как ее приготовить. Безусловно, не у всех получается с первого раза запечь лосося так, что попробуешь – язык проглотишь. Необходимо правильно определить тип и вес продукта, а также и температуру. Поскольку только у самых дорогих моделей микроволновок есть встроенные кулинарные электронные книги. Владельцу подобной микроволновки нужно только заложить продукт в соответствии с рецептом и выбрать готовый режим, предусматривающий мощность нагрева, время. И, помимо того, комбинацию и последовательность опций: соло, гриля и духовки.
К свч-печи со временем привыкаешь, освоив это чудо-прибор. Этот путь предпочитает большая часть хозяек, которые подчас дополняют инструкции рецептов чем-то своим и даже создают новые блюда.
Печь свч и духовка, что лучше: однозначного ответа нет
Тем не менее, разницу вкуса между однотипной едой, приготовленной в свч-печи и в духовке, замечают далеко не все. И когда-нибудь блюдо может быть как вкусным, так и невкусным, вне зависимости от того, где оно приготовлено.
Итак, на все ли 100% можно ли заменить духовку микроволновкой? Ответ утвердительный. Однако сделать это решаются только единицы. То один, то второй повар признается: «я по привычке пеку пироги в газовой духовке» либо «яичницу легче пожарить на обычной сковороде». Как говорится, привычка – это вторая натура.
Микроволновые печи наносят вред или пользу? Об этом — читайте статью по адресу: http://remontspravka.com/vredno-li-polzovatsya-mikrovolnovkoy/
Рейтинг свч печей – обзор популярности брендов микроволновок в России
Неисправность микроволновки, как починить? — вы тоже найдете на нашем сайте.
Разновидности крышек для свч-печей и их стоимость — смотрите в следующей статье на нашем сайте.
Топ лучших моделей с возможностью добавления пара
NEFF C28QT27N0
Хорошая модель, которая отличается привлекательным дизайном и долговечность. Мощность подключении – 3.65 кВт. Вместительность духового шкафа составляет 45 литров, что позволяет готовить без особых стеснений. Максимальная температура внутри – 300 градусов. Присутствует 12 режимов нагрева, а также конвекция и функция добавления пара. Благодаря последнему продукт можно назвать универсальным. Очистка духовки пиролитическая, что удобное решение. Для безопасности производитель оснастил модель вентилятором охлаждения. Подогрев посуды поможет избежать образования трещин на керамики.
Средняя стоимость – 187 990 рублей.
NEFF C28QT27N0
Достоинства:
- Качественная сборка;
- Удобное управление;
- Надежность;
- Функция добавления пара;
- Вместительность;
- Не занимает места.
Недостатки:
Weissgauff OEMS 459 PDB
Надежная модель, только подойдет она для тех, кто не готовит для большой семьи. Потому что вместительность составляет 34 литров, при этом требуемая мощность подключения – 4.5 кВт. Присутствует большой гриль и режим конвекции, что дает возможность готовить большое количество разнообразных блюд. 80 автоматических программ станут приятным дополнением и помогут каждый день создавать шедевры. Быстрое размораживание позволит довести продукцию до нормального состояния, при этом все безопасно.
Средняя цена – 70 000 рублей.
Weissgauff OEMS 459 PDB
Достоинства:
- Удобное оснащение;
- Небольшие габариты;
- 80 автоматических программ;
- Хорошая СВЧ-печь;
- Сенсорный дисплей.
Недостатки:
- Вместительность;
- Мощность подключения.
Bosch HNG6764S6
Качественный вариант, который отличается наличием вместительной камеры. Класс потребления энергии – 3.6 кВт. Максимальная температура – 300 градусов. Присутствует 14 режимов нагрева, что хорошее дополнение. Функция добавления пара позволит сохранить сочность у каждого блюда. Опция быстрый нагрев не заставит долго ждать, когда камера придет в рабочее состояние. В комплекте к духовому шкафу присутствует термощуп, который позволит быстро измерить температуру пищи.
Средняя цена – 196 590 рублей.
Bosch HNG6764S6
Достоинства:
- Удобная очистка;
- Надежность;
- Хорошая сборка;
- Долговечность;
- Функциональность;
- Управление со смартфона.
Недостатки:
На что стоит обращать внимание при выборе духовки с функцией микроволновки: достоинства и недостатки техники
Духовой шкаф с функцией микроволновки отличается от обычного варианта тем, что в него установлен магнетрон, служащий источником сверхвысокого излучения. При этом любое нагревание происходит за счет поступления тепла от нагревательного элемента или газовой горелки. При комбинировании излучения и данных источников разогревается не сама еда, а жидкость, содержащаяся в ней.
Встроенная модель в кухонный гарнитур
Есть ряд достоинств, благодаря которым все больше потребителей устанавливают такую технику, выбирая встраиваемые варианты с небольшими габаритами. К ним относят:
- Небольшие габариты. Высота обычной духовки достигает 60 см, а в моделях с СВЧ она составляет всего 45 см и менее.
- Экономит пространство и на кухонном столе, так как нет необходимости устанавливать микроволновку отдельно.
- Многорежимная работа. Есть модели со встроенным грилем, разморозкой и режимом выпечки. А также монтируют функцию самостоятельной отчистки.
Однако есть и недочеты во встраиваемой духовке с микроволновкой:
- внутренний объем духового шкафа меньше, чем у стандартной техники, поэтому могут возникнуть проблемы с готовкой сразу на двух уровнях;
- высокая стоимость по сравнению с отдельными вариантами оборудования;
- устанавливают обычно в кухонный гарнитур, поэтому для разогрева придется нагибаться;
- не слишком широкий ассортимент;
- при необходимости ремонта необходимо будет на время лишиться и духовки, и СВЧ.
Красиво и удобно
Хотя, по мнению покупателей, техника полностью себя оправдывает, а все перечисленные недочеты легко компенсируются наличием дополнительных функций и полученным свободным пространством.
На что обращать внимание
Чтобы правильно выбрать подходящий духовой шкаф с микроволновкой, стоит обращать внимание на отзывы потребителей, а также на следующие характеристики:
Вариант на газу
- Габариты. На небольшие кухни вполне достаточно маленьких духовых шкафов, под которые не требуется отводить специального большого места.
- Мощность. Чем она больше, тем быстрее разогреется еде или пройдет процесс готовки. Но и стоимость будет выше.
- Количество режимов работы. Чтобы не переплачивать, выбирайте такую модель, где будут только полезные именно вам функции.
Панель управления электрической модели
Рассмотрим подробное описание духового шкафа с функцией СВЧ на примере известного производителя – Бош.
Статья по теме:
Духовой шкаф с СВЧ Bosch: подробное описание модели
Bosch – это известный бренд, техника которого отличается надежностью и большим количество встроенных функций. Рассмотрим новинку от производителя, чтобы посмотреть возможное количество функций в духовом шкафу с СВЧ, работающем от сети.
Модель BOSCH HNG6764W1 выполнена в белом цвете и стоимость ее велика, благодаря большому количеству функций (158 000 р.). Фото ее представлено ниже:
Вариант новинки от Бош
В эту модель добавлены следующие функции, которые стали основными преимуществами оборудования:
- пароварка;
- микроволновка;
- пиролитическая самостоятельная отчистка.
Это независимый электрический духовой шкаф с функцией не только СВЧ, но и пароварки. Есть 15 различных режимов нагрева, а общий объем составляет 67 л. Добавлено большое количество опций, в том числе использование 4D-горячего воздуха, наличие верхнего и нижнего жара, возможности запекания гриль, отдельный режим для приготовления пиццы, а также разморозка и возможность выставлять интенсивный жар.
Функция пиролиза
Дверца духовки откидная, при этом есть очень выгодная опция для домохозяек – самостоятельная отчистка (пиролиз). Модель снабжена сенсорным экраном для управления и многофункциональными часами (таймером). Диапазон используемых температур от 30 до 300 ⁰С. Освещение используется диодное.
К достоинствам также относят систему безопасности, куда входят:
- защита от детей;
- автовыключение при экстренных ситуациях;
- индикация остаточного тепла;
- встроенный вентилятор для охлаждения.
Габариты такого шкафа составляют 59,5 на 59,5 на 54,8, то есть потребуется ниша для установки с размерами 60*56*55 см.
Удобство установки и простота в использовании
Такая модель подходит для любителей готовить разнообразные блюда, или для людей, желающих иметь самую лучшую и новую технику на кухни. Если вы не хотите приобретать что-то новое, а ищите проверенный вариант, ниже приведем рейтинг пользователей.
BOSCH HNG6764W1
Статья по теме:
Сравнение функциональных возможностей
СВЧ
Данная опция в микроволновке является основной, с ее помощью можно разморозить, разогреть и приготовить пищу. Минусом считается ограниченный выбор способов приготовления.
В случае когда эта функция присуща духовому шкафу, это означает, что духовку можно использовать в качестве СВЧ-печи.
Полезно! Если выбирать микроволновую печь или духовку по параметрам СВЧ, то следует помнить, что духовая камера выигрывает по своей функциональности.
Гриль
Микроволновки с функцией «гриль» бывают двух типов:
- тэновые — излучают тепло, недорогие по стоимости, регулируется рабочий элемент в разные стороны наклона;
- кварцевые — занимают минимум места, практичны в уходе, быстрее нагреваются.
СВЧ приборы с этим функционалом оснащаются специализированным вертелом и металлической решеткой.
Полезно! Любители быстрой «жареной» кухни оценят функцию по достоинству, единственным минусом тэнового гриля является уменьшение вместительности печи.
Духовая камера, имеющая режим «гриль», позволяет приготовить сочное блюдо с прожаренной корочкой. Тепло в данном случае излучается по специальной технологии.
Конвекция
Оптимальный вариант для тех, кто предпочитает выпечку, но не имеет духовки. В микроволновке с таким режимом можно приготовить пирожные, торты, пирожки, но лучше использовать рецепты, предназначенные именно для СВЧ. Такая модель сможет заменить плиту с духовым шкафом, но, применяя данную опцию, расходуется много электрической энергии.
Если обратить внимание на конвекцию в духовке, эта система нагревает и циркулирует горячий поток по всей камере таким образом, что можно одновременно готовить несколько блюд на разных уровнях, при этом запекание происходит равномерно
Управление
СВЧ агрегат производится с достаточно легким управлением, бывают двух типов:
- Механические — руководство происходит при помощи двух рукояток, одна регулирует мощность и вид процесса, вторая — время готовки;
- Электронные — бывают сенсорными или кнопочными, удобно программировать весь режим.
Духовые шкафы также отличаются по типу управления, среди них самыми распространенными являются:
- Механическое — переключатели предусмотрены для установки времени, температурного режима, опции. Чаще всего такой вид используется в газовых и мини духовках. Могут быть утапливаемые рукоятки, что очень удобно для безопасности в доме, где есть дети;
- Сенсорное — предусмотрено в современных моделях, на дисплее касанием пальца выставляются необходимые параметры. Данный способ может сочетаться с кнопочными переключателями — это электромеханическая регулировка;
- Электронное — на дисплее располагаются кнопки, настраиваемые режим приготовления, температуру и время. Наличие автоматических программ упрощает процедуру приготовления, позволяет сохранять и записывать рецепты собственного производства.
Интересно! Техника с механическим управлением простая в применении, используется в стандартных и классических моделях. Электронная и сенсорная регулировка встроена в многофункциональных приспособлениях, в которых можно выбирать требуемый режим без приложения особых усилий, в этом случае время и температура устанавливаются автоматически.
Посуда
Применяя микроволновку, следует помнить некоторые правила выбора посуды:
- запрещено устанавливать внутрь камеры тарелки, чашки с металлическими элементами, золотыми и серебристыми ободками, различными узорами;
- для режима СВЧ используется термоустойчивая посуда, для конвекции и гриля — огнеупорная.
Для духовок тоже необходимо выбирать посуду из определенного материала:
- для запекания подойдут формы из жаропрочного стекла, в них продукты не пригорают, сохраняются витамины и полезные компоненты;
- в термостойкой керамике блюда останутся сочными, ароматными;
- чугунная посуда равномерно прогревает пищу, такие кастрюли на протяжении длительного времени удерживают тепло;
- силиконовые формы предназначены для выпечки, чтобы предотвратить пригорание и прилипание теста;
- металлические формы с антипригарным покрытием быстро прогреваются, удобны в использовании, однако, легко поддаются механическим повреждениям.
Безопасность
Жаропрочные духовые шкафы для большей безопасности должны оснащаться тремя стеклами на дверце, чтобы максимальная температура наружной детали не превышала 50 градусов. Современные экземпляры оснащаются дополнительной блокировкой для предотвращения открытия дверцы в период готовки.
При правильном использовании микроволновой техники, устройство не оказывает вредного влияния на человека и на приготовленную пищу. Если соблюдать все правила эксплуатации, то прибор пройдет длительный срок службы без вреда для здоровья потребителя.
Режимы работы и основные функции
Усовершенствованная встраиваемая духовка с функцией микроволновки имеет достаточно обширный перечень выполняемых операций. Среди режимов работы популярностью пользуются следующие виды:
- Гриль. Эта функция осуществляется благодаря инфракрасной галогеновой лампе или электрическому ТЭНу.
- Аэрогриль. Сущность заключается в обеспечении,при наличии конвекционного воздухообмена, более равномерного приготовления еды и ускорения жарки продуктов.
- Turbo гриль. При наличии подобного режима предусмотрено совместное функционирование инфракрасного излучения и вентилятора. Благодаря такому решению обеспечивается проникновение горячего воздуха ко всем плоскостям готовящегося блюда с образованием аппетитной корочки.
- Разморозка. Эта функция осуществляется как в режиме микроволновки, так и духовки. Второй вариант осуществляется при помощи конвекции, что обеспечивает более бережное оттаивание продуктов, поскольку процесс происходит при комнатной температуре. СВЧ печь таких условий не обеспечивает.
- Пароварка.Возможность приготовления диетических блюд в режиме пароварки придётся по душе ценителям здорового питания.
Знание возможностей современных духовых шкафов позволит подобрать агрегат с необходимым набором функций.
Использование в роли духовки
Возможности и назначение духовки
Самыми главными особенностями приготовления пищи в духовке можно назвать, бесспорно, вкусовые качества. Все продукты эффективно обрабатываются теплом, проникая даже вглубь, при этом сохраняя насыщенность и сочность. В духовом шкафу процесс готовки занимает значительно больше времени, ведь приспособление качественно прогревает продукты со всех сторон одновременно, пропекая их. Блюда готовятся в собственном соку, насыщаясь еще большим ароматом.
Современные модели оснащены специальным термостатом, при помощи которого можно регулировать температурный режим. Жарочная и рабочая камеры состоят из корпусов, между которыми прокладывается теплоизоляционный материал. Электрические духовки оснащаются конвекционными вентиляторами, чтобы подача тепла распределялась по всей поверхности камеры. С такой системой есть возможность одновременно приготовить несколько любимых блюд.
В духовом шкафу можно жарить мясо и рыбу, варить супы, запекать овощи, выпекать торты, хлебобулочные изделия. Именно такие агрегаты предусмотрены для создания кулинарных изысков на профессиональном уровне. Для каждой функции регулируется нужная температура, в современных приспособлениях выставляется таймер, срабатывающий по завершении процесса.
Возможности духовки
Полезно! Выпекание, тушение и запекание должны осуществляться в двух температурных режимах: первостепенная процедура происходит при самых высоких показателях, после чего во второй половине приготовления следует температурные параметры выставлять на минимум.
Что полезно знать при покупке духовки с функцией СВЧ?
Перед тем, как отправиться за покупкой этой бытовой техники, следует определиться с некоторыми моментами.
Размер устройства
После того, как вы определились с местом установки, необходимо подбирать технику конкретного размера. Предварительно примите решение, какие режимы вам потребуются для приготовления блюд – в духовках их количество варьируется от 4 до 15. Это спасет вас от лишних трат, которые могут быть связаны с ненужными функциями.
Безопасность
Этот пункт особенно актуален, если у вас есть маленькие дети. В этом случае вам потребуется устройство, которое имеет защитное отключение, блокирующее все режимы и функции, и ребенок не сможет сам их включить.
Тип очистки
На сегодняшний день существует три типа очистки:
- Ручная очистка происходит при помощи моющих средств и губки.
- Каталитическая – для нее применяются специальные пластинки, которые способны впитывать жир. Мыть духовку в этом случае вам не понадобится, достаточно будет производить замену пластин время от времени.
- Пиролитическая система очистки является самым прогрессивным способом. Для того, чтобы осуществить очистку, вам придется убирать абсолютно все из устройства и включать режим пиролиза. Во время этого дверца блокируется, а жир и мелкие остатки пищи сгорают при температуре 500 градусов, после чего пепел нужно всего лишь удалить при помощи влажной губки или тряпки.
Дополнительные опции
К таким функциям можно отнести:
- выдвигающиеся поддоны;
- отключение прибора в автоматическом режиме;
- наличие звукового сигнала при открытии дверцы;
- электронное программирование и другие возможности.
От технических характеристик, указанных выше, и от производителя зависит стоимость духовки с функцией СВЧ. Сегодня есть возможность найти вариант, который подойдет всем вашим требованиям, поскольку каждый производитель старается учитывать желания пользователей. Это может быть встраиваемый или обычный тип шкафа. Духовка с микроволновой печью премиум класса обойдется вам в 200-250 тысяч рублей, а бюджетная модель будет стоить не дороже 30 тысяч рублей. Качество зачастую не зависит от стоимости бытового прибора, ведь многие модели бюджетных духовок производят лидеры мирового рынка бытовой техники, такие как Bosch, Electrolux, Ariston, Miele, Zanussi и Neff.
Отзывы о духовых шкафах с функцией СВЧ и рациональности их использования достаточно разные. Одни оценили прибор по достоинству, а другие и не желают пользоваться комбинированным устройством, приобретая технику по отдельности. Ведь каждый человек представляет процесс приготовления пищи по-своему, поэтому определяясь с выбором, всегда исходите из собственных предпочтений.
Bosch CMG636BS1
Перед нами компактный духовой шкаф, способный разместиться на любой – даже очень маленькой – кухне. Исходя из этого, модель отличается не самым высоким объемом – на 45 л. Впрочем, ужин для всей семьи вы в нем приготовите точно. Вам в помощь 12 режимов нагрева, функция микроволновки, режимы конвекции и гриля. Умный кухонный гаджет варит, жарит, и даже обдает мясо паром, чтобы оно было особенно сочным.
Давайте посмотрим на техническое наполнение. Во-первых, приборчик мощный, а значит нагреваться и готовить он будет быстро. Максимальная температура может достигать 300°С, что тоже весьма уместно в быту, – рецептура приготовления практически всех блюд может быть запросто реализована.
Управление – ожидаемо сенсорное, все-таки не зря бренд назначил немаленький ценник за модель. Вы сможете манипулировать поворотными переключателями, устанавливая режим на сенсорном дисплее. Кроме того, модель оснащена таймером с автоматическим отключением, который убережет вас от оказий с пригоревшими пирогами.
Bosch CMG636BS1 1
Bosch CMG636BS1 2
Bosch CMG636BS1 3
Практические преимущества я бы охарактеризовал следующим образом:
К минусам можно отнести несколько свойств:
- на мой взгляд, для прибора, стоящего свыше 1 тыс. у.е. тут скудноватая комплектация. Один противень и одна решетка – это все, чем немцы оснастили модель;
- я был бы рад, если бы духовка умела размораживать продукты.
Видео презентация данной серии продукции от фирмы производителя: